L'association et ses membres

24 chefs

se réunissent

  • Wilfried Laurent

    La Gavotte

    Membre

    Wilfried Laurent

    La Gavotte

    A propos du chef

    Wilfried Laurent vous propose de découvrir la culture bretonne dans sa crêperie La Gavotte, située en plein coeur du quartier historique nantais. La collection d’objets aux couleurs bretonnes et la musique celtique font vivre dans son restaurant une ambiance authentique. Les galettes sont préparées à partir d’ingrédients issus de cultures bretonnes, y compris de la propre exploitation agricole du chef.

    Site internet et plan d'accès
  • Jean-Luc Senée

    Le Monte Cristo

    Membre

    Jean-Luc Senée

    Le Monte Cristo

    A propos du chef

    Jean-Luc Senée et son épouse Nathalie vous proposent de découvrir leur restaurant Le Monte Cristo. Celui-ci vous offre une vue à nulle autre pareille sur la Sèvre et le Moulin Gautron. Plaisir des yeux, mais également de la Table, la carte évolue au rythme des saisons et propose une cuisine du Monde.

    Site internet et plan d'accès
  • Jean-Yves Gueho

    L'Atlantide

    Membre

    Jean-Yves Gueho

    L'Atlantide

    A propos du chef

    Jean-Yves Guého vous propose un menu gastronomique dans son restaurant avec vue sur les quais de Loire. Sa carte est une invitation au voyage, composé par le chef avec toute la passion pour la cuisine et l’amour du bien vivre qui le caractérisent.

    Site internet et plan d'accès
  • Georges Todesco

    Le Relais Saint-Clair

    Trésorier

    Georges Todesco

    Le Relais Saint-Clair

    A propos du chef

    Georges Todesco et son gendre Frédéric vous concoctent une cuisine gourmande avec des produits du terroir sélectionnés avec soin. Vous serez accueillis chaleureusement à cette table réputée, où les mets qui allient tradition et modernité vous ravieront 

    Site internet et plan d'accès
  • Les Laurier d'Or : deux candidats finlandais en tête !

    Posté par apcal

    Le 31 Octobre 2013

  • Loïc Pérou

    Le Manoir de la Régate

    Secrétaire

    Loïc Pérou

    Le Manoir de la Régate

    A propos du chef

    Loïc Pérou, accompagné de Carolyn à l’accueil et Pascal aux fourneaux, vous invite à découvrir, dans leur restaurant gastronomique le Manoir de la Régate, datant du XIXe siècle. Ils vous proposent une carte en harmonie avec les produits du terroir et de saison. Le Manoir de la Régate met également à votre disposition tout au long de l’été, sa terrasse avec vue sur le parc et les rives de l’Erdre.

    Site internet et plan d'accès
  • Bertrand Coulon

    La Divate

    Membre

    Bertrand Coulon

    La Divate

    A propos du chef

    Bertrand Coulon et son épouse vous proposent une carte gastronomique dans le cadre authentique de leur restaurant, avec vue sur la Loire, appelée également levée de la Divate. Poissons et autres produits frais sont servis toute l’année.

    Site internet et plan d'accès
  • Paul Olive

    La Chaumière et sa Grange

    Membre

    Paul Olive

    La Chaumière et sa Grange

    A propos du chef

    Paul Olive et son épouse vous reçoit non loin des bords de la Loire, dans leur restaurant La Chaumière. La carte variée allie tradition et modernité. Ce restaurant vous propose une cuisine généreuse entre terre et mer, avec des produits de saison.

    Site internet et plan d'accès